既製品を一切使わない一つ一つが手作りのお野菜レストラン
那須塩原市 クオーレデルソル
| 店名 | 森の中のお野菜レストラン クオーレ デルソル |
| 定休日 | 木・金曜日 |
| 営業時間 | 11時00分～15時00分
月・火曜日は夜も営業 18時00分～21時00分 |
| 所在地 | 〒329-3155 栃木県那須塩原市笹沼４５８−２１ |
| 電話番号 | 0287742755 |
| URL | https://www.cuore-delsol.com/
こちらのページからも予約可能です |
| https://www.instagram.com/cuore.del.sol/ |
森の中にひっそりと佇む菜食レストラン・クオーレデルソル
なんと、、、
デザート含め全て動物性食品、化学調味料や添加物を一切使わずに
地元のオーガニックな食材を中心に作られてるとのことです！
お店からのメッセージ
当店ではデザートも含め全て動物性食品、化学調味料や添加物を一切使わずに地元のオーガニックな食材を中心にこだわった食材を使用した安心・安全なイタリアンとスイーツを提供している菜食レストランです （全てヴィーガン食となります）
那須塩原駅から説明すると、
ミニストップの交差点を左折して、しばらく進むと大きな左カーブになります。
その左カーブ（お墓があるところ）を直進して行く森の中にあるんです。
Googleマップで行くとしっかりと表示されるので、ぜひ確認してから行ってくださいね！
マップのとおりに行くと
一軒家を改装して作られたお店がで現れます♪
車はお店の前に数台止められます。
中はウッディな温かみのある落ち着いた空間で居心地が良く
静かな時間が流れてます。
一つ一つを本当に丁寧に手作りしているので、時間に余裕がある時に行くのが良いですね！
ランチメニュー
ランチ営業時間 11:30~15:00（ラストオーダー14時）
ランチでもご予約されるのが間違い無いでしょう。
★シェフのおすすめランチ1,580円（税込）
前菜6品、スープ、今日のメイン
前菜6品 １）季節野菜のサラダ ２）カルピオーネ ３）里芋のクロケッタ ４）ほうれん草のフムス
５）自家製酵母の古代米ケークサレ ６）自家製ヴィーガンチーズ
本日のスープ 人参と雑穀のスープ
今日のメイン（以下の中からお選びください）
パスタ ベジボロネーゼ
ブロッコリーソース
ベジカルボナーラ
（パスタのボリューム変更は無料となります）
玄米リゾット
あおさときのこのクリーム玄米リゾット
※低温乾燥古代麦パスタへの変更は200円で承ります。
※自家製天然酵母の古代麦オーガニック丸パン150円でメインにつけられます。
※4歳未満のお子様とシェアの際には、こしょうなど少なくいたします。またパスタのボリュームや茹で加減も変更させて頂きますので、遠慮なくお申し付けください。
★パスタランチ 1380円（税込）
前菜3品、スープ、今日のメイン（おすすめランチよりメインのボリュームも含めて少なめとなります。）
前菜3品 １）季節野菜のサラダ 2）ほうれん草のフムス 3）カルピオーネ
本日のスープ 人参と雑穀のスープ
今日のメイン（以下の中からお選びください）
パスタ ベジボロネーゼ
ブロッコリーソース
ベジカルボナーラ ※大盛りはプラス100円になります。
※低温乾燥古代麦パスタへの変更は200円で承ります。
※自家製天然酵母の古代麦オーガニック丸パン150円でメインにつけられます。
★お子様パスタセット 1000円（税込）
（ベジミートソースパスタ（有機パスタ）有機ジュース）
※お子様パスタセットは未就学児くらいまでのお子さまくらいのボリューム感になっております。
本日のスイーツ
ランチドルチェセットにはドリンクが付きます。
ヴィーガン２種盛りアイス セット￥300 単品 ￥450
クレームブリュレ セット￥430 単品 ￥480
米粉のティラミス セット￥550 単品 ￥550
レモンムースタルト セット￥600 単品 ￥600
プリン・ア・ラモード セット￥900 単品 ￥950
それではシェフのおすすめランチをいただいたのでご紹介します。
前菜で一つ一つ丁寧に作られていて
優しい味わいですが、しっかりと美味しさも感じられます。
見た目もとても綺麗ですね〜
メニューでもご紹介しましたが
前菜6品 １）季節野菜のサラダ ２）カルピオーネ ３）里芋のクロケッタ ４）ほうれん草のフムス
５）自家製酵母の古代米ケークサレ ６）自家製ヴィーガンチーズ
このようになっています。
人参と雑穀のスープ
ベジカルボナーラ
とても無添加とは思えないしっかりとした旨味に胡椒が見事にマッチしています。
今まで食べてきたカルボナーラの中で一番と言えるくらいです♪
そしてデザート
もちろんしっかり甘くて大変満足でした♪
お店がしっかりとコンセプトを発信されているので、余計な言葉は要らないと思いました。
立地や中の雰囲気、ゆったりと過ごす感じはちょっとした息抜きには最高ですね。
ぜひ、ご予約の上で訪れてみてください。
ご予約はこのまま電話可能です。
ちょっと分かりにくいので事前に確認して
Googleマップの通りで辿り着けます〜
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